BEST OF AUSTRIA
Lassen Sie sich das einzigartige Gastspiel dieses Best-of-Austria-Trios nicht entgehen, wenn drei Aushängeschilder der österreichischen Kochkunst ein kulinarisches Feuerwerk entfachen.
Read moreLassen Sie sich das einzigartige Gastspiel dieses Best-of-Austria-Trios nicht entgehen, wenn drei Aushängeschilder der österreichischen Kochkunst ein kulinarisches Feuerwerk entfachen.
Read moreGönnen Sie sich ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im September 2020, im Restaurant Ikarus .…
Read moreUnverwechselbar in Szene gesetzte, fest(spiel)liche Kulinarik – inspiriert von Einflüssen aus aller Welt, perfektioniert in Salzburg.
Read moreZweifelsfrei zählt Marco Müller zu den kreativsten und innovativsten Köchen Deutschlands. Er bleibt seiner Linie treu, rückt aber gleichzeitig das Bewusstsein .…
Read moreMit seiner Leidenschaft für die brasilianische Küche bringt Ivan Ralston die exotischen Aromen Lateinamerikas nach Salzburg .…
Read moreCiccio Sultano zeichnet mit seinen aufwendigen abgestimmten Gerichten das Bild eines eleganten Siziliens, das sich immer weiter entwickelt.…
Read moreIm Januar 2020 haben Sie im Restaurant Ikarus die Gelegenheit, Henrik Yde-Andersen und Chayawee Sutcharitchan auf einer beeindruckenden kulinarischen Reise zu begleiten…
Read more"Best of Portugal" als Gastköche im Dezember 2019 im Restaurant Ikarus, Hangar-7. PORTUGALS KULINARISCHE BLÜTE MIT INTERNATIONALEN WURZELN ...
Read moreDie innovative Kochkunst der beiden Gastköche Georgianna Hiliadaki und Nikos Roussos aktiviert alle Sinne, indem sie gekonnt “funky” und “Gourmet” in einem kreativen Ansatz vereint, ...
Read moreDer aufstrebende Starkoch Hiroyasu Kawate wird im Oktober 2019 das Restaurant Ikarus beehren und auch dort auf nachhaltige Weise die moderne Französische Küche zur Perfektion bringen, ...
Read moreIdentität steht für Hardiquest an erster Stelle. Im September erleben die Gäste in Salzburg eine panbelgische Küche , die mit den frischesten, ...
Read moreExecutive Chef Martin Klein zeigt mit dem IKARUS Küchenteam im Salzburger Festspielmonat August Jahr für Jahr vor, wie Genuss zur Perfektion gelangt.
Read moreIm Juli 2019 zaubert Anthony Genovese den Gästen des Restaurants Ikarus mit seinen aufregenden kulinarischen Kreationen ein Lächeln ins Gesicht...
Read moreDie englisch-dänische Zauberkunst von Küchenchef Paul Cunningham ist im Juni 2019 im Restaurant Ikarus zu erleben, wenn er mit saisonalen Zutaten seine feinsten Spezialitäten auf den Teller bringt.
Read moreMAI 2019: AUF DER JAGD NACH PERFEKTION
Olivier Nasti ist ein Verfechter von Disziplin, Präzision und Qualität, kombiniert mit höchstem technischen Know-how. All das hat ihm über die Jahre den Rang einer der besten Köche Frankreichs (Meilleur Ouvrier de France) …
Read moreAPRIL 2019: GESCHMACKSPROVOKATION VOM FEINSTEN
In Deutschland positioniert er das Restaurant Vendôme als eines der besten in der Weltrangliste: drei Michelin-Sterne, 19,5 Gault Millau Punkte und fünf „Feinschmecker-F“ darf Joachim Wissler seinen Verdienst nennen.
Read moreMÄRZ 2019: AUTHENTISCHER GESCHMACK
Bongkoch “Bee” Satongun hat bereits im zarten Alter von fünf Jahren mit dem Kochen begonnen. Damals half sie noch ihrer Mutter beim Vorbereiten von Currypasten und Anrichten von Kokosnussmilch aus…
Read moreFEBRUAR 2019: KULINARISCHE AVANTGARDE
Anders als viele seiner spanischen Kollegen in der kulinarischen Avantgarde war sich der 40-jährige Fernando P. Arellano nicht von Anfang an seiner Berufung bewusst…
Read moreJÄNNER 2019: GEHEIMREZEPT NATUR
Von London nach Zürich, von Mailand nach München bis hin nach New York führte ihn seine Leidenschaft für das Kochen. Im Jänner verführt er im Restaurant Ikarus…
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