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RESTAURANTS SPITZENKÖCHE WEIN KOCHBÜCHER
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HOTELS KINDER + FAMILIE ADULTS ONLY WELLNESS PUR DESTINATIONEN . .
PRIVATE DINNER
Sterne trinken und regionale Köstlichkeiten von Thorsten Probost genießen. Dom Pérignon Ambassadeur Thorsten Probost zaubert ein herausragendes 4-Gänge-Menü, …
DOYEN DER WIENER KÜCHE
Im Gespräch: Die Kochlegende, die die Wiener Küche geprägt hat, wie kaum ein anderer...
WAS BEDEUTET OMAKASE?
„Omakase“ steht für eine kulinarische Haltung des Vertrauens, getragen von Virtuosität, Präzision und Respekt vor dem Produkt.
MR. L.A.
Mit dem Restaurant Spago hat er eine kulinarische Revolution ausgelöst und die Feinschmecker und Trendsetter von LA inspiriert.
ALPINE CUISINE
Die Salzburger Alpen und ihre traditionellen Rezepte sind die Ausgangspunkte für Sternekoch Andreas Döllerers Cuisine Alpine.
BESTER GESCHMACK. EVER.
Es war eine der am sehnlichsten erwarteten Restauranteröffnungen weltweit, das Ever…
20 JAHRE. 245 GASTKÖCHE. 1 TEAM
Im Salzburger Festspielmonat August setzt traditionellerweise das Ikarus Team zu genussvollen Höhenflügen an.
PERFEKTION MIT LEICHTIGKEIT
Stefan Heilemanns kulinarische Handschrift spiegelt die hohe Schule klassischer Kochkunst wider…
ICON AWARD WINNER
Aduriz setzt seinen Schwerpunkt nicht nur auf die kulinarische Evolution, sondern auf einen kreativen, innovativen und …
GESCHMACKS-EXPOLOSION
Seine Küche steht für Klarheit mit wenigen Komponenten und eine einzig wahre Geschmacksexplosion…
GENUSSERLEBNIS
In Mitten des exklusiven Chaletdorf Prechtlgut liegt einer der wohl besten kulinarischen Hot Spots in Wagrain. Der Prechtlstadl
SOMMERTRAUM AM SEE
Er gehört zu den besten Köchen Österreichs und steht für die kulinarische Spitze am Wörthersee.
DIE GRANDE DAME
Lisl Wagner-Bacher & Thomas Dorfer laden zu einem großen Abend der Landhaus-Geschichte ein.
NATURAL ART CUISINE
Christian Rescher und Markus Niederwanger verwöhnen Gourmetkenner auf höchstem Niveau…
&FLORA
Die Quereinsteigerin hat für das Restaurant „&Flora“ innerhalb eines Jahres 3 Hauben erkocht.
IM “DAS MEZZANIN”
Max Stiegl zählt zu den besten Köchen Österreichs und kocht im INTERSPAR à la carte Restaurant „das Mezzanin“.
FINE DINING
Anhänger der modernen japanischen Küche erleben den Genuss eines 9-gängigen Degustationsmenüs im Michelin-Stern prämierten Restaurant ...
DIE SCHÖNSTEN SOMMER LOCATIONS
Es ist wieder soweit. Der Sommer naht mit großen Schritten. PREMIUM zeigt die schönsten Plätze um den Sommer so richtig zu genießen…
PETER REITHMAYER
Das Haubenrestaurant AQARIUM in Geinberg zählt zu den besten Gourmetadressen Österreichs.
CASA DANTE
Spitzenkoch Tom Riederer zelebriert einen rund 4-stündigen kulinarischen Streifzug durch die Adria-Halbinsel in 18 kleinen Gängen, …
ZU GAST IM SCHIFF
Das Genießer-Romantik Hotel Das Schiff lädt mit Gastkoch Mario Hekke aus Mallorca zu einem spanischen „Fiesta de la Primavera" …
GANZ PERSÖNLICH
Alles dreht sich um Emotionen, Kontraste, Traditionen und Persönlichkeit.
DER JAHRHUNDERTKOCH
Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann, anlässlich seines 80. Geburtstags
CHEF LANDHAUS BACHER
Spitzenkoch Thomas Dorfer / Landhaus Bacher ist Genussbotschafter der niederösterreichischen Topgastronomie …
BRING ON SUMMER
Für uns lautet das Motto dieses Sommers jedenfalls: „Warum in die Ferne schweifen…?“
HAUTNAH AM SEE
Modernes kulinarisches Highlight direkt am Seeufer in Pörtschach. Die Restaurant- und Lounge-Location …
THE RITZ-CARLTON, VIENNA
Vom 8. Stock des The Ritz-Carlton, Vienna starten die Ladies and Gentlemen der Atmosphere Rooftop Bar pünktlich in die Dachterrassen-Saison 2020 …
DOYEN DER WIENER KÜCHE
Meisterkoch Ewald Plachutta feiert seinen 80. Geburtstag und mehr als eine Million verkaufte Kochbücher.
DAS KOCHBUCH
Konstantin Filippou der vielleicht aufregendste Koch der österreichischen Restaurantszene zeigt in seinem Kochbuch auch den Menschen ...
Essen + Trinken
PRICKELNDER FRÜHLING IN ROSÉ
Schlumberger Sparkling Spring mit neuer Spring Edition, Online-Gewinnspiel und Gastro-Aktion für Sekt-Fans…
DIE LUXURIÖSESTEN ROOFTOP BARS
Diese fünf der luxuriösesten Rooftop-Bars weltweit, sollte man definitiv besuchen…
DAS KAISERLICHE MEISTERKONFEKT
Im Hause Imperial wird seit Jahrzehnten eine betörende süße Verführung von Hand gefertigt, …
DIE BESTEN REZEPTE
Die besten Köche des traditionsreichen Hotel Sacher Wien präsentieren österreichische Rezepte, moderne Kompositionen und einen interessanten Blick hinter die Kulissen ...
ALLES WAS SIE ÜBER TRÜFFEL WISSEN MÜSSEN
Die Trüffel, Symbol für sinnlich-feinen Genuss, beflügelte Dichter und Denker zu Lobeshymnen, …
URLAUBSFEELING MIT ITALO FLAIR
Den ganzen Sommer über gibt es „La Dolce Vita“ bei einem klassischen, italienischen Aperitivo …
DIE WELTKÖCHE ZU GAST IM IKARUS, BAND 10
In der Jubiläumsausgabe zeigen 17 Küchenchefs aus aller Welt ihr Können …
7 SPITZENKÖCHE FÜR SOS-KINDERDORF
Sichern Sie sich einen exklusiven Platz zum kulinarischen Hochgenuss im Golden Hill in der Südsteiermark …
COFFEE MOMENTS
Ob beim freundschaftlichen Kaffeeklatsch oder zur Kaffeepause im Büro. Eine gute Tasse Kaffee verbindet.
GENUSSERLEBNIS
In Mitten des exklusiven Chaletdorf Prechtlgut liegt einer der wohl besten kulinarischen Hot Spots in Wagrain. Der Prechtlstadl
BESONDERE KOMPOSITION
In einem gemeinsamen Projekt von Fritz Hansen und der österreichischen Winzerei Gut Oggau ist eine Komposition von vier rotweingefärbten Grand Prix™ Stühlen entstanden.
DAS BUGATTI WEIHNACHTSMENÜ
PREMIUM präsentiert das von Ettore Bugatti kreierte Weihnachtsfestmenü inkl. Rezept
LIAISON DES GENUSSES
AUMAERK Fleischmanufaktur & Moët Hennessy Österreich präsentieren eine Geschmacksexplosion …
CHIN CHIN!
Auch in diesem Jahr begeistert Veuve Clicquot mit besonderen Limited Edition Geschenkboxen …
VINTAGE 2010
Dom Pérignon stellt außergewöhnlichen Jahrgangschampagner vor: Dom Pérignon Vintage 2010.
GENUSS-TEMPEL
In historischem Ambiente trifft Vergangenheit auf Wiener Genusskultur, der BILLA Flagship-Store am Michaelerplatz …
SUMMER RESIDENCE
Die Moët & Chandon Summer Residence by Mario Hofferer ist der prickelnde Hotspot in Velden am Wörthersee…
SERATA SICILIANA
Viva la Sicilia! Averna will die kulinarische Vielfalt und Lebensfreude seines Ursprungsorts mit der ganzen Welt teilen …
WIEDERSEHEN MACHT FREUDE
Das Café Central Team trat Mitte Mai seinen Dienst wieder an und freut sich alle Gäste wieder begrüßen zu dürfen.
DIE SCHÖNSTEN SOMMER LOCATIONS
Es ist wieder soweit. Der Sommer naht mit großen Schritten. PREMIUM zeigt die schönsten Plätze um den Sommer so richtig zu genießen…
GRAND CRU ABSOLU
Die Entdeckung eines neuen Schokoladenerlebnisses - eine aufregende Genussreise für Connaisseure und Schokoladengeniesser.
DELIKATESSEN
Das traditionsreiche Wiener Restaurant „Zum Schwarzen Kameel“ hat seinen Delikatessen-Shop geöffnet …
DRINKS IHRER LIEBLINGSBAR
Jetzt kann man sich seinen Lieblingsdrink aus seiner Bar direkt nach Hause bestellen, oder jemanden eine besonder Freude machen …
EDEL-GREISSLER HERWIG ERTL
Wenn Herwig Ertl zum Genussfestspiel ruft, machen sich jedes Jahr die besten Produzenten des Alpe-Adria-Raums …
SIGNATURE
Die Nespresso Gourmet Weeks sind zurück! Als kulinarisches Highlight des heimischen Gastronomiekalenders ...
WIENS NEUER HOTSPOT
Ein Stück italienische Barkultur lebt und erlebt man ab sofort in der Bar Campari, inspiriert von der Vitalità der Metropole Mailand, gepaart mit der typischen Wiener Gastfreundlichkeit.
5 DER LUXURIÖSESTEN ROOFTOP BARS
Diese fünf der luxuriösesten Rooftop-Bars weltweit, sollte man definitiv besuchen…
Kochen wie die Meister.
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait.
Luxury Places.
URLAUB IM LUXUS-CHALET
Im Bergdorf Prechtlgut trifft man auf Luxus und Tradition in stilvoller Symbiose – und das an einem der schönsten Orte Österreichs!
Große Weine
(NOCH) IM VERBORGENEN
Völlig neue Wege beschritt Veralda bei der Entwicklung des ersten Rosés in der Weingeschichte Kroatiens, …
PRICKELNDER FRÜHLING IN ROSÉ
Schlumberger Sparkling Spring mit neuer Spring Edition, Online-Gewinnspiel und Gastro-Aktion für Sekt-Fans…
GRAPESTER PERLENDE FRISCHE
Der Grapester ist ein neues alkoholfreies und kalorienarmes Bio- Erfrischungsgetränk aus dem Hause Bründlmayer
CASTELLO DI SOLOMEO
Der italienische Modeunternehmer Brunello Cucinelli präsentiert den ersten Wein (Jahrgang 2018) seines Weinbergs, …
WEINHOFMEISTEREI
Mit der Errichtung der Weinhofmeisterei in Wösendorf haben die bereits fünf Jahrgänge von Mathias Hirtzberger …
VELTLINER PURISTISCH
Puristische Veltliner aus dem Weinviertel begeistern den Wine Advocate. Herbert Zillinger ist heute einer der Paradewinzer des Weinviertels und gleichzeitig biodynamischer Pionier der Region.
KÜHLES AROMENWUNDER
Der Blaufränkisch Oberer Wald 2019 von Regina und Günter Triebaumer ist ein Paradoxon – und ein herrlicher Wein für gemütliche Abende zu Hause.
CHIN CHIN!
Auch in diesem Jahr begeistert Veuve Clicquot mit besonderen Limited Edition Geschenkboxen …
2015ER RIELING KUPFERGRUBE GG
Der Riesling von der Kupfergrube (ein VDP.GROSSES GEWÄCHS) aus 2015 durfte fünf Jahre lang reifen. Nun kommt der Wein in perfekter Balance auf den Markt.
VINTAGE 2010
Dom Pérignon stellt außergewöhnlichen Jahrgangschampagner vor: Dom Pérignon Vintage 2010.
WELTKLASSE - WORLD´S BEST VINEYARDS
PREMIUM gratuliert dem Weingut Domäne Wachau ganz herzlich zum 1. Platz in Europa und zum 3. Platz weltweit bei den "World's Best Vineyards"…
AUSTRALISCHE SOMMER-VIBES
Nespresso präsentiert zwei erfrischende Iced Coffee Variationen für die heiße Jahreszeit. Mit LONG BLACK OVER ICE und FLAT WHITE OVER ICE lässt sich der Sommer entspannt genießen…
A FOUR-HANDS DINNER
Zwei Sterneköche von Weltrang sorgen am 2. Juli 2019 mit einem Four-Hands Dinner und exzellenten Champagnerköstlichkeiten aus dem Hause KRUG für herausragende Gaumenfreuden…
DIE DOMÄNE VON FAMILIE SCHEUFELE
Caroline und Karl-Friedrich Scheufele betreiben Byodynamik an einem ganz besonderen Ort - im Château Monestier La Tourin Frankreich, wo …
SCHANIGARTEN IM GOLDENEN QUARTIER
Mitten im Herzen des Goldenen Quartier: Der exklusive Moët & Chandon Sommertreffpunkt Am Hof Schanigarten geht in die nächste Runde.
DIE SCHÖNSTEN SOMMER LOCATIONS
Es ist wieder soweit. Der Sommer naht mit großen Schritten. PREMIUM zeigt die schönsten Plätze um den Sommer so richtig zu genießen…
SANS SOUCI WIEN IM SOMMER
Auf ein Glas (mit) Laurent Perrier: In den heißen Monaten des Jahres schnuppert die goldene Champagner Bar „Le Bar“ des Hotels Sans Souci Wien Sommerluft.
IDYLL FÜR CHAMPAGNER-CONNAISSEURE
Griechische Lebenslust: Als Hommage an seine Wurzeln lädt Sternekoch Konstantin Filippou zu Bistro-Spezialitäten und eisgekühltem KRUG Champagner!…
EINE ERLEBNISWELT FÜR ALLE SINNE
Entdecken Sie von 7. bis 18. Mai im im Herzen von Wien die interaktive Erlebniswelt von Nespresso und begeben Sie sich auf die Reise zum Ursprung des Kaffees und genießen Sie eine Tasse Kaffee mit Blick auf …
ERÖFFNUNG DER WEINHOFMEISTEREI
Mit der Errichtung der Weinhofmeisterei in Wösendorf haben die bereits fünf Jahrgänge von Mathias Hirtzberger nicht nur ein Dach über dem Kopf, sondern der sympathische Jungwinzer kehrt auch zu den Familienwurzeln zurück.
OSTERBRUNCH IM HERZEN WIENS
Das kulinarische Highlight! Genießen Sie beim Sacher Osterbunch Köstlichkeiten aus Patisserie und Küche, salzige und süße Osterspezialitäten im festlichen Ambiente, begleitet von Live-Musik …
NUR EIN FRISCHER KRAPFEN IST EIN GUTER KRAPFEN!
Bei Joseph gibt es jetzt Bio Butterkrapfen mit hausgemachter Bio Wachauer Marillenmarmelade - und er liefert sie auch!
PARKER-PUNKTEREGEN
Puristische Veltliner aus dem Weinviertel begeistern den Wine Advocate. Herbert Zillinger ist heute einer der Paradewinzer des Weinviertels und gleichzeitig biodynamischer Pionier der Region.
WINE & DINE
Gemeinsam mit Johanna Markowitsch höchstpersönlich, werden beim WEIN & CO 4-Gänge Menü der Sauvignon Blanc, Rubin Carnuntum, Redmont und Rosenberg aus dem Hause Markowitsch verkostet.
100 JAHRE ALTER PORTWEIN UM € 5.500
Dieser Portwein ist über 100 Jahre alt. Es ist ein Blend aus Weinen, die allesamt vor dem Jahr 1918 vinifiziert wurden und im Privatbesitz von Constantino de Almeida standen…
JEDER WEIN EINE PERSÖNLICHKEIT
Hannes Sabathi, der Meister der Mineralik, hat dieses Jahr eine durch und durch großartige Serie lanciert. Jeder Wein für sich, ob, …
SCHWEBENDE LIMOUSINE
HOCHZILLERTAL KALTENBACH präsentiert die wahrscheinlich exklusivste Art, die Winterwelt in den Alpen zu erleben. Die schwebende BMW-Limousine…
CHAMPAGNER GONDEL
Dom Pérignon präsentiert im Nobelskiort Lech ein Champagnerspektakels der Superlative. Erstmals schwebt eine schwarze Gondel mit …
Spitzenköche im Portrait
NEUE WURZELN
Eine Küche voller Charakter und Herkunft, die beweist, dass kulinarische Innovation nicht immer im Neuen liegt.
DOYEN DER WIENER KÜCHE
Im Gespräch: Die Kochlegende, die die Wiener Küche geprägt hat, wie kaum ein anderer...
WAS BEDEUTET OMAKASE?
„Omakase“ steht für eine kulinarische Haltung des Vertrauens, getragen von Virtuosität, Präzision und Respekt vor dem Produkt.
Hotel der Woche
DEM SOMMER EIN STÜCK NÄHER
Hoch oben auf 1.500 Metern liegt das Tratterhof Mountain Sky Hotel, ein Ort an dem der Abstand zum Alltag spürbar wird…
DIE DOMÄNE VON FAMILIE SCHEUFELE
Caroline und Karl-Friedrich Scheufele betreiben Byodynamik an einem ganz besonderen Ort - im Château Monestier La Tourin Frankreich, wo …
ALLES WAS SIE ÜBER TRÜFFEL WISSEN MÜSSEN
Die Trüffel, Symbol für sinnlich-feinen Genuss, beflügelte Dichter und Denker zu Lobeshymnen, …
EINE ERFOLGSGESCHICHTE
Er ist einer der ganz Großen auf seinem Gebiet und doch am Boden geblieben. Erst kürzlich präsentierte er seine neuen “Bio Früchtchen”, natürlich aus bestem Hause. Wir haben ihn zum Interview getroffen...

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